Der echte Französische Gin.

Das Rezept des Citadelle-Gins ist 1771 von einer Brennerei in Dünkirchen erfunden worden. Dünkirchen war damals einer der ersten Häfen Europas für die aus dem Orient mit Gewürzen beladen heimkehrenden Schiffe der Handelsgesellschaften.

Citadelle-Gin wird nach dem Prinzip dieses Originalrezepts hergestellt. Sind die Herstellungsmethoden auch im Wandel der Zeit verbessert worden, so werden zu seiner Produktion immer noch die ursprünglichen Gewürze verwendet.